Recept za omiljeni slatkiš sa makaronama u Jugoslaviji možda mlađe generacije ne znaju, ali obavezno neka ga probaju, sigurni smo da će i njih oboriti sa nogu prelijepim ukusom.
Uz slatke makarone odrasle su generacije, te često možete čuti da su upravo one mnogima bila omiljeni slatkiš u bivšoj Jugi. Prave se nevjerovatno lako, koliko su ukusne, vrlo je teško zadržati se na jednoj porciji. Posebno su ih bake unučićima praveli sa puno ljubavi, te u ljudima bude prelijepe uspomene iz djetinjstva.
Sastojci:
250 g testenine
50 g prezli
50 g šećera
1 vanilin šećer
ulje
Priprema:
Makarone skuhati i ostaviti da stoje poklopljene u vodi dok pripremate slatki “fil”. Na laganoj vatri propržiti prezle, tako da dobiju lijepu zlatnu boju, a zatim dodati i šećer. Promiješati, odvojiti dvije kašike smjese sa strane, odliti vodu iz makarona, pa ih dodati u prezle i šećer, piše Stil.
Pržiti još minut-dva, pa skloniti sa vatre. Po želji, možete dodati i malo cimeta, oraha… Sipati u posude ili tanjire za služenje, a odozgo posuti smjesom od prezli i šećera koju ste odvojili.