Super brza DOMAĆINSKA POGAČA: Punjena nadevom od dve vrste sira i paprike – peče se 30 minuta!

U nastavku teksta pročitajte kako da umesite domaćinsku pogaču.

SASTOJCI:

1 kašika šećera

1 kašičica suvog kvasca

1 jaje

200 ml toplog mleka

4 kašike ulja

360 g brašna

1 kašičica soli

Za punjenje:

150 g tvrdog sira

150 g feta sira

1 crvena paprika

1 zelena paprika

mirođija

susam

Za premazivanje:

1 žumance

SUPER BRZA DOMAĆINSKA POGAČA PRIPREMA: 

U toplo mleko dodajte kvasac, šećer, jaje, ulje i promešajte.

Dodajte prosejano brašno i so, pa dobro sjedinite.

Pokrijte i ostavite da odstoji nekih 40 minuta.

Pomešajte rednani sir, seckanu fetu, paprike, susam i mirođiju.

Lepo promešajte sastojke, pa podelite na 2 jednaka dela.

Zatim od jednog oblikujte loptu. Izvadite testo, malo da premesite i rukama oblikute krug.

Stavite loptu od nadeva na testo, pa podginite krajeve ka sredini i lepo pokrijte ceo nadev.

Razvucite testo oklagijom i premažite umućenim žumancetom.

Pospite preostalim nadevom.

Stavite na pleh obložen pek papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 25 minuta.

Izvor: Stvar ukusa