SOČNI BATACI IZ RERNE. Za ručak napravite sočne batake iz rerne za koje će vam svi tražiti recept.

Recepata za ručak nikad dosta, a zna se da Srbi ne mogu da zamisle jelo bez mesa.

Zato vam donosimo savršen recept za batake koje se spremaju najlakše moguće.

Meso je neverovatno sočno i lako se odvaja od kostiju, a sve što treba da uradite jeste da ih marinirate, a onda ispečete u rerni.

Ovaj recept sigurno uspeva svakoj domaćici, a ovako pripremljene batake možete da poslužite sa krompirom ili salatom.

Sastojci:

4-5 bataka sa karabatakom

180 ml jogurta

1 kašičica soli 

1 kašičica čilija u prahu 

1 kašičica slatke paprike 

1 kašičica korijandera

1 kašičica belog luka u prahu

1 kašičica bibera 

1 kašičica kurkume

1 kašičica garam masale

1 kašičica mlevenog đumbira

60 ml soka od limuna 

60 ml ulja 

1 kap crvene boje za hranu 

1 kap narandžaste boje za hranu

Recpet za sočne batake iz rerne:

Korak 1

Marinirajte batake

U činiji pomešajte jogurt, so, čili u prahu, papriku, korijander, biber, kurkumu, garam masalu, beli luk u prahu, mleveni đumbir, limunov sok, biljno ulje i boju za hranu.

Zasecite batake i lepo uvaljajte u marinadu sa začinima. Ostavite sat vremena u frižideru. 

Korak 2

Pecite batake 

U pleh stavite rešetku od rerne i pre poređajte batake i prelijte preostalom marinadom.

Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko sat vremena.

Izvor: StvarUkusa