Gotovo svi ostaci pesticida s povrća i voća mogu se otkloniti raznim otopinama koje možete napraviti sami.
Iako pesticidi štite voće i povrće od insekata, ako namirnice nisu dobro oprane, mogu izazvati povraćanje, proljev i mučninu, piše Informer.
Kada kupujemo sezonsko voće i povrće, pitamo se jesu li prskani hemikalijama ili ne. Čak i ako kupujemo na tržnicama kod poznatih, starih prodavača, sigurnije je svaki plod dobro oprati jer pesticidi kojima se tretiraju često mogu izazvati želučane tegobe.
Kako biste uživali u svježim namirnicama s tržnice, evo nekoliko korisnih savjeta što učiniti prije nego što ih stavite na stol.
Potapanjem plodova u otopinu sode bikarbone na deset do 15 minuta, a zatim ispiranjem pod mlazom vode, uklanjaju se gotovo svi ostaci pesticida s površine.
Da biste napravili otopinu, u litri vode otopite kašiku sode bikarbone. U ovu mješavinu potopite plodove poput paradajza, rotkvice, jagoda i jabuka te ih ostavite 15 minuta.
Voda i ocat
Za lisnato povrće učinkovitije i praktičnije je koristiti otopinu vode sa šoljicom octa ili limunovog soka. Neka odstoji od 15 do 20 minuta, pa svaki list isperite pod mlazom vode. Na ovaj način možete oprati i mladi luk.
U bocu s raspršivačem ulijte po čašu vode i bijelog alkoholnog octa, pa dodajte kašičicu sode bikarbone. Sačekajte da prođe reakcija octa i sode bikarbone, pa zatvorite bocu. Kasnije ovom otopinom prskajte povrće. Prije konzumacije obavezno isperite hladnom vodom.