Ne treba vam ulje čak ni za testo, a kamoli prženje: Slasni uštipci od tikvica bez trunke brašna

Tikvice su mnogima omiljeno letnje povrće, jer ne samo da su jeftine, one su i niskokalorične,

Za ovaj recept sa tikvicama vam ne treba ni brašno, a ni ulje, ni za samo testo, kamoli za prženje.

Naprotiv, ovi kroketi od tikvica peku se u rerni, treba vam samo četiri sastojka za njih, tako da možete celog leta uživati u njima jer se spremaju za bezmalo 5 minuta i onda vam samo ostaje da sačekate oko 30 minuta da se ispeku…

Sastojci:

• 250g tikvice
• 2 jajeta
• 50g prezli ili palente
• 60g gaude, trapista, kačkavalja, po ukusu
• malo soli, po ukusu

Priprema:

1. Rernu zagrejte na 180 stepeni.
2. Tikvicu izrendajte i ocedite višak vode. Posolite tikvicu, pa dodajte jaja, prezle i izrendanu gaudu (ili neki drugi kačkavalj po izboru).
3. Testo formirajte u oblik kroketa (slično kao uštipci), a možete i okruglo, kao pljeskavice.
4. Stavite ih na pleh obložen pek-papirom i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta.
5. Služite sa sosom od paradajza, pavlake, senfa, šta god da volite.

Prijatno!