Iskoristite pire krompir koji vam je ostao od ručka i napravite ukusne mekike.

Mekike su jednostavne za pripremu i skoro svaka domaćica zna da ih napravi.

U Srbiji se često jedu, a možete da ih služite sa slatkim ili slanim namazima.

Ako i vi volite ovo pecivo, onda vam predlažemo da napravite mekike od pire krompira.

Ovo je odličan predlog ako vam je ostao pire krompir od ručka, a ne želite da bacite, već da napravite ukusnu večeru.

Sastojci:

• 250 ml mleka 
• 20 g kvasca 
• 1 kašičica šećera 
• 400 g brašna 
• 1 kašičica šećera
• 500 g pire krompira

Recept za mekike od pire krompira:

Korak 1

Napravite testo 

U posudu sipajte toplo mleko i dodajte izmrvljeni kvasac, kao i šećer. Pokrijte i ostavite da odstoji 10 minuta. Zatim mleko sa kvascem sipajte u pire krompir i dodajte prosejano brašno i so. Umesite testo. 

Korak 2

Napravite mekike 

Pokrijte i ostavite da odstoji 20 minuta, a onda na pobrašnjenoj površini razvucite testo. Isecite oblike po želji. 

Korak 3

Pržite mekike 

U šerpu sipajte ulje i kada se zagreje stavljajte mekike. Spuštajte mekike tako da strana koja je bila gore sada prva dodirne ulje. Pržite dok ne dobiju zlatnu boju. 

Izvor: StvarUkusa

Related posts:

KAKO NAPRAVITI NAJUKUSNIJI PREBRANAC: UZ OVAKAV PASULJ NA MESO NEĆETE NI POMISLITI!RECEPT ZA NAJLEPŠE POSNE DOMAĆE UŠTIPKEPOHOVANE SARME PUNJENE PIREOMSPREMILA SAM VEČERU NAJBRŽE DO SADA: SVI KAŽU DA NIŠTA UKUSNIJE NISU JELI