Jedan od njih kombinira pečene paprike sa svježim sirom u ukusan i kremast namaz kojeg je pravi užitak jesti s prepečenim kruhom ili njime “pojačati” sendviče i burgere.
Tajna bogate teksture koja nikog ne ostavlja ravnodušnim je u dodatku putera, jer će zahvaljujući njemu namaz biti kremastiji i maziviji, no puter je bitno dodati na pravi način inače će rezultat izostati, piše Slobodna Dalmacija.
Važno ga je ostaviti izvan frižidera dok ne dođe do sobne temperature da bi ga se moglo lakše pomiješati sa sirom, jer se sir tek nakon što mu je dodan puter miješa s paprikama.
Ako ga zaboravite izvaditi, postoji mali trik: narežite ga na listiće i dobro ga zgnječite vilicom.
Dok ga gnječite, zagrijat će se od trenja i postati maziv.
Evo kako se priprema namaz od pečenih paprika koji vam toplo preporučujemo…
Namaz od pečenih paprika
Sastojci:
100 gr svježeg sira
50 g putera
3 paprike
1 čehno bijelog luka
so
Priprema:
1. Ispecite paprike i ogulite ih te im izvadite sjemenke (ovdje smo vam objasnili kako ih ćete ih lakše oguliti).
2. Sitno ih nasjeckajte ili ih usitnite u blenderu zajedno s čehnom bijelog luka i solju.
3. Puter sobne temperature pomiješajte sa svježim sirom.
4. Kad su se dobro povezali u jednoličnu smjesu, pomiješajte ih s paprikama.
5. Namaz prebacite u posudu koja se može dobro zatvoriti i spremite u frižider da se stisne.
Prijatno!