Ako volite da jedete krompiruši ili postite, onda obavezno isprobajte ovaj recept.

Krompiruša je pored bureka jedna od omiljenih pita.

Domaće pite su uvek ukusnije od kupovnih, a pomoću ovog recepta napravićete najbolju krompirušu.

Super je što pitu sa krompirom možete da jedete i u toku posta, a pravi se zaista lako i od jeftinih sastojaka.

Sastojci:

800 g kora za pitu

200 ml ulja

200 ml vode

2 crna luka

1 praziluk

1,5 kg krompira

Recept za posnu pitu krompirušu:

Korak 1

Ispržite luk i krompir

U tiganju na malo ulja propržite sitno seckan crni luk, kao i praziluk. Kada on omekša dodajte krompir koji ste prethodno izrendali i dobro procedili. Posolite i pobiberite, pa posle 5 minuta sklonite sa šporeta.

Korak 2

Napravite pitu

Uzmite jednu koru, premažite uljem, pa stavite drugu koru. Opet premažite uljem, pa stavite nadev od krompira i luka. Urolajte i ređajte u pleh koji ste premazali uljem.

Korak 3

Pecite krompirušu

Pecite krompirušu u rerni na 250°C oko 10 minuta, pa smanjite temepraturu na 200°C i pecite još 30 minuta.

Korak 4

Prelijte pitu

Preostalo ulje pomešajte sa vrelom vodom koju ste posolili i prelijte preko vruće pite.

Izvor: StvarUkusa