Najjednostavniji način da spremite pogaču jeste da isprobate ovaj stari jugoslovenski recept.
Jugoslovenske domaćice poznate su po tome što su mijesile odlične pogače. Jedna od takvih je i ova narodna. Od najprostijih sastojaka koji su pritom i najjeftiniji umijesite pogaču koja će nahraniti cijelu porodicu. Nekada se ona podrazumjevala na trpezi, a služila se sa domaćim kajkamom, kiselim mlijekom i paradajzom.
1,5 kg brašna
1 kašičica sode bikarbone
so
voda po potrebi
Pomiješajte brašno i sodu bikarbonu, pa postepeno dodajte vodu i umesite srednje tvrdo tijesto. Tepsiju u kojoj ćete peći pogaču lijepo nauljite, pa stavite tijesto unutra i blago pritisnite rukom da ga rastanjite. Viljuškom izbockajte tijesto, pa pecite u rerni na 180°C oko 40 minuta.
Izvor: Stvar ukusa