Ako nemate ideju kakvo testo biste mogli da zamesite za doručak ili večeru, probajte s lepinjicama od jogurta bez kvasca i jaja.
Skoro da nema osobe koja ne voli mekane lepinje, posebno ako su domaće, tople, sveže umešene, tek izašle iz rerne.
Imamo recept za koji su vam potrebni najjednostavniji sastojci, a uživaćete u ukusu mekanih lepinjica. Služite ih sa bilo čime što volite, sirom, suhomesnatim, ajvarom…
Sastojci:
- 500 g brašna
- 350 ml grčkog jogurta
- 1/2 čaše mleka
- 1 kašika sode bikarbone
- 1 kašika soli
- 1 kašika šećera
- susam
Priprema:
- Pomešajte brašno, sodu bikarbonu, šećer i so, a u onda u istu posudu dodajte jogurt i mleko.
- Umesite testo i ostavite da odmori. Nakon što ste malo sačekali, premesite ga i razvijte u valjkasti oblik. Potom, isecite više komada testa, pa svaki komad prepolovite.
- Pravite od testa loptice.
- Premažite loptice maslinovim uljem. Malo zasecite nožem po vrhu. Pospite loptice susamom.
- Ređajte ih na pleh obložen pek-papirom i pecite 15-ak minuta na 200°C.
Bonus video
Priprema lignji na mornarski način
( Glossy, M.R. )
TAGOVI: LepinjeJogurtGrčki jogurtBez kvascaBez jajaRecept
Visited 41 times, 1 visit(s) today