Da bi vam jela koja spremate ispadala fino i ukusno bez mnogo truda, za to postoje cake. One od ručka naprave savršenstvo, kao u restoranu.
Evo jednog trika za mljeveno meso.
Ćufte i pljeskavice su uvijek rado viđeni specijaliteti na našoj trpezi. Iako smo sigurni da svaka domaćica ima svoj provjereni recept kako da budu savršeno ukusne, nikada nije na odmet isprobati neki novi trik koji će omiljeni jelo učiniti još ljepšim.
Uvijek je dobro eksperimentisati i dodavati različite sastojke, jer oni samo mogu da ukus dovedu do savršenstva. Mnogi profesionalni kuhari dodaju jedno povrće u meso, kako bi ono bilo što ukusnije.
Taj tajni sastojak je najobičniji crni luk. Iseckajte ga na kockice i propržite. Zbog prženja luk će biti mekan, blago hrskav i suptilno sladak, pa će mesu dati poseban šmek.
Važno je zapamtiti da luk koji planirate da stavite u mljeveno meso ne treba da stoji predugo na šporetu: povrće je potrebno samo blago propržiti.
Pored crnog luka i rednani krompir može da poboljša ukus ćuftama i faširanim šniclama.