Torta od palačinaka je najbolja koju ste ikada probali. Bukvalno ne postoji osoba kojoj se ovaj desert ne dopada…
Torta od palačinaka je sve što vam treba ako tražite savršen desert.
SASTOJCI:
Smesa za palačinke:
- 3 jaja
- prstohvat soli
- 3 kašike šećera
- 4 kašike ulja
- 400ml. mleka
- 100ml. vode
- 250g. brašna
(Smesa je dovoljna za 9 ili 10 palačinke. Vama je potrebno oko 15 ili 16 zato povećajte sastojke za 1/2. Ako vam je smesa gušća dodajte još vode od 20 do 30ml).
Fil:
- 250ml. mleka
- 2,5 kašike pudinga
- 4 kašike šećera
- 50g. putera
Šlag:
- 250g. šlag kreme umutiti hladnim mlekom pa dodati 6 do 7 kašike mlevenih oraha ili mlevene plazme.
PRIPREMA:
Prvo ispecite palačinke. Složite ih jedan na drugi, a sredinu isecite u krug.
Napravite fil tako što ćete skuvati puding, pa mu dodati puter.
Dobijeni fil sipajte u čašu koju ćete staviti u sredinu, a oko koje ćete slagati tortu od palačinaka.
Umutite šlag kremu sa hladnim mlekom i dodajte joj orahe ili plazmu, šta više volite.
Filujte palačinke sa šlag kremom, a onda okolo i unutra nafilujte ovaj dobijeni fil od pudinga. Poslužite odmah.
Izvor: Stil