Umesto klasične kore za ovaj dezert vam trebaju napolitanke provučene kroz mleko, a fil je savršeno lagan i kremast.
Umesto klasičnog biskvita, u letnjim mesecima se okrećemo dezertima s korom od keksa, piškota i napolitanki, koje umočene u mleko postaju lagana i sočna baza za fil.
Danas vam predstavljamo jedan takav domaći slatkiš koji se pravi očas posla, veoma brzo i jednostavno, a nije vam potreban čak ni mikser.
Samo pažljivo pratite uputstvo korak po korak i za tili čas ćete na stolu imati poslasticu neverovatnog ukusa i zanimljive teksture.
Sastojci:
- 100 ml mleka
- 600 g napolitanki po ukusu
- 2 jajeta
- 100 g šećera
- 1 limun
- 50 g gustina
- 500 ml mleka
- 80 g bele čokolade
Priprema
- Isecite napolitanke na željenu dužinu, pa ih nakratko umačite u mleko i ređajte uz unutrašnje zidove kalupa za tortu, koji ste prethodno obložili pek-papirom. Ređajte u koncentrične, sve manje krugove dok ne pokrijete dno.
- Odvojte žumanca od belanaca, pa žumanca ubacite u šerpicu, dodajte šećer i limunov sok, pa mešajte na vatri. U međuvremenu dodajte gustin i mešajte dok se ne razmuti. Nalijte mleko, pa kuvajte uz mešanje dok se ne zgusne.
- Izlomite belu čokoladu, pa je dodajte ovoj smesi i mešajte dok se ne otopi. Prelijte ovim filom poređane napolitanke i poravnajte špatulom. Prekrijte prozirnom folijom i stavite u frižider da se stegne.
Po želji možete ukrasiti kokosovim brašnom i listićima limuna.
Pogledajte kako se pravi letnji kolač od napolitanki.
BONUS VIDEO
Recept za pileća krilca sa pivom
( Glossy, T.S.R. )
TAGOVI: PoslasticaNapolitankeDezertTortaKolačKremastoReceptNa brzinu
Visited 16 times, 1 visit(s) today