Recept za sočne banana kocke, koje ostavljaju bez teksta i najveće sladokusce, obavezno zapišite – svi će vam ga tražiti kada ih budu probali.
Banana kocke su poslastica kojoj je veoma teško reći “ne”! Prave se neverovatno lako, zato već prvom prilikom obradujte najbliže ovim fenomenalnim slatkišem.
Potrebni sastojci:
- mleko 4 dl
- šećer 4 kašike
- želatin 1 kesica
- šlag krem 150 g + mleko za mućenje
- banane 2 (izgnječiti viljuškom)
Za podlogu:
- keks 150 g
Način pripreme:
Od 4 dl mleka odvojiti 1 dl mleka (hladno), pa umešati želatin da nabubri (najbolje u plitkoj tepsiji), a ostatak 3 dl mleka prokuvati sa šećerom.
Kada prokuva skloniti sa vatre, preliti odmah želatin, izmešati da se istopi da nema grudvice i kada se prohladi staviti u frižider da se stegne (najbolje u zamrzivaču oko 10 minuta da ne zamrzne samo), treba da bude gustine meda, da se ljulja.
Zatim umutiti šlag sa mlekom, pa u umućen šlag dodati smesu od želatina i banane i mutiti mikserom oko 10 minuta.
U pleh poređati piškote malo pokvašene u mleku, pa sipati nadev i ostaviti u frizider da se jos stegne.
Izvor: Stil