

BAKINA ŠTRUDLA SA ORASIMA. Od nje će zamirisati cela kuća i svi će da vas pitaju kad će biti gotova…
Sastojci za testo:
*1/2 kg brašna
*1 jaje *2 žumanceta
*1 šolja ulja
*1 šolja mleka
*1 kašika suvog kvasca
*2 kašike šećera
*prstohvat soli
*malo mleka
Fil:
*250 g šećera
*3 dl vode
*300 g mlevenih oraha
PRIPREMA:
Kvasac potopiti u mleko s malo šećera.
Pomešati brašno, jaje, 2 žumanceta, prstohvat soli, ulje i nadošli kvasac, zamesiti testo i ostaviti da nadođe.
Razviti dve kore.
Fil: prokuvati šećer s vodom (ako je gusto, dodati malo vode).
Kad provri, dodati orahe. Filovati kore, a zatim uviti u rolat.
Ostaviti da odstoji još 1 sat.
Peći u zagrejanoj rerni oko 45 minuta.
Prohlađen rolat posuti šećerom u prahu.
Izvor: Stil