Svako od nas ima sjećanje na neko jelo iz djetinjstva koje je bilo popularno u staroj Jugoslaviji. Jedno od njih je sladak kupus bez mesa po receptu koji vam donosimo u nastavku.
Sastojci:
1 glavica kupusa
1 šolja paradajza iz flaše
1 glavica crnog luka
2 mrkve
svjež peršun, so
2 čena bijelog luka
Zaprška:
pola kašike brašna
malo ulja
mljevena i tucana ljuta paprika
Priprema:
Mrkvu i luk isjecite sitno pa prodinstajte u šerpi na malo ulja. Isecite kupus i ubacite u šerpu. Nalijte vodom i ostavite da se kuha oko pola sata. Ubacite paradajz iz flaše. Posolite. U tiganj staviti malo ulja i pola kašike brašna pa propržiti. Dodati mljevenu papriku i malo tucane ljute po želji i time zapržiti kupus. Blago promešati. Na kraju dodati peršunov list.
Visited 2 times, 1 visit(s) today