Ovaj jednostavni kolač se brzo pravi, a toliko je ukusan da za tili čas nestaje sa tanjira. Za njegovu pripremu vam nije potrebno ni mnogo umeća, a ni mnogo skupih sastojaka.
Domaćice koje imaju mnogo članova u porodici ga obožavaju jer je izdašan, a možete ga praviti za sve prilike, od velikih praznika do jednostavnog porodičnog ručka.
Potrebno je za koru:
- 4 jaja
- 24 kašike šećera
- 24 kašike ulja
- 24 kašike mleka
- 24 kašike brašna
- 1 prašak za pecivo
Prirpema:
Penasto umutiti jaja, pa dodati ostale sastojke. Tu smesu staviti u pleh koji ste podmazali, pa peću u rerni oko 30 minuta na 220 stepeni u zavisnosti od rerne. Kad se ispeče koru preseći na pola po debljini.
Potrebno je za fil:
- 5 kašika šećera
- 1 čaša vode
- 4 kašike džema od kajsija
- Jedna smrznuta pomorandža
- Polovina kore koju ste prethodno izmrvili rukama
Za glazuru:
- 200 g čokolade
Priprema:
U posudu staviti da se istopi šećer i voda. Zatim dodati džem, koru koju ste izmrvili i rendanu pomorandžu (dobro je operite, jer se renda i kora). Sve to lepo sjediniti, a ako je mnogo gusto možete dodati malo vode i džema da masa bude lepa glatka. Ovaj fil premazati preko kore i odozgo preliti čokoladom.