Anđeoski šećerni keks je hrskav, a može da se jede uz različite čokoladne ili voćne umake.

Anđeoski šećerni keks je desert koji je idealan za popodnevnu kafu ili čaj, u trenucima kada biste nešto slatko, ali ne želite da preterate.

Možda ćete želeti da napravite i biskvit poljupce – kolačiće od limuna i bibera.

Evo kako da napravite anđeoski šećerni keks!

Sastojci:

60 g putera, omekšanog

60 g biljne masti

160 g šećera

60 g smeđeg šećera

1 veliko jaje, sobne temperature

1 kašičica ekstrakta vanile

250 g višenamenskog brašna

1 kašičica sode bikarbone

1 kašičica vinskog praška za pecivo

1/2 kašičice soli

Voda

Dodatni beli ili smeđi šećer

Recept za anđeoski šećerni keks

Korak 1

Pomešajte puter, jaja, mast…

Za anđeoski šećerni keks u činiji pomešajte puter, mast, šećer, jaje i vanilu.

Mešajte dok ne postanu pahuljaste teksture.

Korak 2

Prosejte brašno i sodu

Prosejte zajedno brašno, sodu, vinski prašak i so. Nakon toga ih dodajte u kremastu smesu i mešajte dok se dok se ne sjedine.

Korak 3

Oblikujte keks

Oblikujte vod testa keks, okruglog oblika i pljosnat. Polovinu keksa umočite u vodu, a zatim u šećer. Stavite pošećerenom stranom nagore, na nepodmazan pleh.

Pecite na 200° C nekih 6 minuta ili dok ne primetite da su gotovi. Servirajte i uživajte u anđeoskom šećernom keksu!

Izvor: StvarUkusa