Jedna od najlepših torti je i snikers, a nju možete da služite i kada su proslave, ali i kada želite nešto slatko.

Snikers čokoladica je jedna od najpoznatijih i jede se u celom svetu, a danas postoji i puno recepata za kolače, torte, mafine… sa ukusom ove čokoladice.

Ako volite spoj čokolade i kikirikija onda predlažemo da napravite i snikers tortu. Obožavaju je svi – od 7 do 77 godina. 

Obavezno isprobajte ovaj recept za snikers tortu, možda će vam oduzeti malo vremena, ali svi će biti zadovoljni ukusom.

Sastojci:

• Za čokoladnu podlogu:
• 400 g mlečne čokolade 
• 40 ml ulja
• Za fil sa kikirkijem:
• 180 g šećera 
• 80 g putera 
• 200 ml slatke pavlake 
• 150 g pečenog kikirikija
• Za fil: 
• 80 g krem sira 
• 100 g šećera u prahu 
• 200 ml slatke pavlake 
• 30 g čokolade 
• 20 g želatina 
• 20 ml vode 
• Za koru: 
• 2 jajeta 
• 50 g šećera 
• 30 ml ulja 
• 45 g brašna 
• 15 g kakaoa
• 7 g praška za pecivo 

Recept za snikers tortu sa čokoladom i kikirikijem:

Korak 1

Napravite čokoladnu podlogu

Istopite čokoladu sa uljem, pa sipajte u plastičnu posudu. Okrenite nekoliko puta, tako da čokolada lepo obloži i dno i ivice.

Stavite u zamrzivač na 20 minuta. Zatim isecite plastiku i čokoladnu podlogu ostavite u frižideru dok spremite druge filove. 

Korak 2

Napravite fil sa kikirikijem 

Istopite šećer u tiganju, pa dodajte puter i pržite sve dok se ne istopi. Neprestano mešajte.

Zatim sipajte slatku pavlaku i kuvajte sve dok ne krene da vri, uz neprestano mešanje. Sipajte u neku posudu i pokrijte providnom folijom, pa ohladite u frižideru nekih pola sata.

Nakon toga dodajte kikirki i sve dobro sjedinite. Sipajte u čokoladnu poglogu i vratite u frižider. 

Korak 3

Napravite čokoladni fil 

Pomešajte želatin i vodu i ostavite da nabubri. Umutite krem sir sa šećerom u prahu, pa dodajte umućenu slatku pavlaku i sve lepo sjedinite mikserom.

Želatin otopite na pari, pa pomešajte sa istopljenom čokoladom. Sve dobro sjedinite, a onda dodajte u smesu sa krem sirom.

Umutite mikserom da se svi sastojci dobro sjedine. Sipajte fil u čokoladnu podlogu. Vratite u frižider dok napravite koru. 

Korak 4

Napravite koru 

Penasto umutite jaja sa šećerom, pa sipajte ulje. Dodajte prosejano brašno, prašak za pecivo i kakao.

Sipajte u pleh obložen pek papirom, pa poravnajte. Pecite u zagrejnoj rerni na 180°C oko 20 minuta. Isecite tako da možete da stavite preko čokoladne podloge.

Vratite u frižider na sat vremena. 

Izvor: StvarUkusa