Krompiri koje kuvate neće pocrneti zahvaljujući jednom jednostavnom triku, a ukoliko je hrana ukusna, poželjno je da bude i lepa na oko.

Krompir neće pocrneti pomoću jednog trika. Svi želimo da hrana bude ne samo ukusna, već i da izgleda ukusno. Možda ćete želeti da saznate i ovo – ne bacajte mleko koje se ukiselilo – možete da ga iskoristite u kuvanju.

Ponekad krompir potamni ili dobije neprijatnu žutu boju. Postoje vrlo jednostavni trikovi koji će vam omogućiti da to izbegnete.

1. Ne dozvolite da krompir oksidira

Nije preporučljivo ostaviti oljušteni krompir duže vreme na vazduhu. Ako ga ostavite na neko vreme, počeće da tamni.

Ako ipak morate da ga ostavite, oljušteni krompir prelijte hladnom vodom do trenutka kuvanja. Možda će vas zanimati i savršen trik za domaćinski pire krompir bez putera i mleka!

2. Dodajte limunov sok ili kiselinu

Tokom kuvanja dodajte malo limunovog soka ili malu količinu limunske kiseline u tiganj. Ovo neutrališe alkalije prisutne u vodi, zbog čega krompir potamni.

Takođe, pored soka, možete dodati i nekoliko kriški limuna. Stavite 2-3 kriške u tiganj – ne plašite se da će pokvariti ukus.

Naprotiv, limun će takođe dodati prijatnu aromu krompiru. Saznajte i šta da radite ako nemate jaja – 6 savršenih zamena.

Zahvaljujući ovim jednostavnim savetima, vaš kuvani krompir će uvek biti beo, ukusan i ukusan.

Izvor: StvarUkusa

Related posts:

ANĐA (74) JE DOKAZ DA SE U ŽIVOTU SVE MOŽE UZ JAKU VOLJU: SMRŠALA JE 40 KILOGRAMA, A NIJE GLADOVALARUČAK ZA SKIDANJE KILAŽE: PUNJENE PAPRIKE SAMO ZA ONE KOJI ŽELE DA SMRŠAJU BEZ GLADOVANJAKAKO SE PRAVI SOK OD ZOVE: NAJSTARIJI RECEPT ZA NAJUKUSNIJI SIRUP KOJI SE NE KUVAKUVANA PŠENICA MOŽE DA BUDE SPAS ZA VAŠ ORGANIZAM: ČETIRI RAZLOGA ZBOG ČEGA MORATE DA JE JEDETE ČEŠĆE