Kuvani đevrek je mnogima omiljeni testo, zato vam donosimo najbolji recept od iskusnih domaćica.

Za razliku od običnog đevreka, ovaj kuvani prolazi dodatnu termičku obradu, zbog čega mu je i tekstura drugačija, a susam mu daje poseban ukus.

SASTOJCI:

1/2 kg brašna

25 g kvasca

1dl vode

2 jajeta

50 g maslaca

so

susam

PRIPREMA:

Brašno pomešati sa kvascem i 1 dl mlake vode, posoliti, dodati maslac i jedno jaje, zamesiti testo i ostaviti da odstoji 30 minuta.

Testo razviti, podeliti na 10 delova, oblikovati ih u đevreke i svaki kuvati u ključaloj vodi 10 minuta dok se ne podigne na površinu.

Nakon toga đevreke staviti u podmazan pleh, premazati ih žumancetom i susamom.

Peći na 180 stepeni u zagrejanoj pećnici oko 30 minuta.

Izzvor: Stil

Related posts:

NAJLEPŠE JAFA OBLANDEBRZINSKI KOLAČ SA POTAMNELIM BANANAMARECEPT ZA ČOKOLADNI KOLAČ KOJI NE GOJI: BEZ ŠEĆERA I BRAŠNAPOSNO, A UKUSNO: KUGLICE OD KIKIRIKIJA I SMOKIJA