Za sve ljubitelje piletine i kuvanog ručka, ovo je pravi recept

SASTOJCI:

500 grama piletine (bataci, karabataci, veći komadi prsa…)

2 glavice crnog luka

3 šargarepe

1 manji koren celera

2 kašike koncentrata paradajza

2 kašičice mlevene crvene paprike

3 kapike kisele pavlake

Pileća supa

peršun

ulje

so

biber

PRIPREMA:

Piletinu posolite i pobiberite, a na tiganju zagrejte ulje, pa na svih strana zapecite meso.

Izvadite meso iz tiganja i na isto ulje dodajte sitno seckani luk.

Dinstajte dok meso ne poprimi zlatnu boju, a zatim dodajte narendanu šargarepu i celer.

Još kratko dinstajte, pa dodajte supu toliko da prekrije povrće.

Začinite crvenom paprikom, posolite i pobiberite, a zatim dodajte i koncentrat paradajza.

Dobro promešajte, pa dodajte meso i pustite da se kuva oko sat vremena.

U slučaju da supa ispari, svakako ga dodajte još kako biste na kraju dobili bogat sos.

Pred kraj kuvanja iz tiganja izvadite meso i deo supe, pa ga pomešajte s kiselom pavlakom.

Preostalo povrće u tiganju usitnite štapnim mikserom i dodajte mešavinu s kiselom pavlakom.

Dobro promešajte, vratite meso, pospite svežim peršunom i poslužite toplo.

Izvor: Stil

Related posts:

PRELEPA POSNA POGAČA IZ BAKINE KUHINJEKRALJEVSKA POGAČA: OVAKO SE PRAVI NAJMEKŠE I NAJUKUSNIJE TESTO NA SVETUAKO IMATE 2 KROMPIRA I 1 JAJE, SPREMITE OVAJ FANTASTIČNI RECEPTNIKAD FINIJI MESO I PIRINAČ: PREDOBAR RUČAK