Pekarski krompir je savršen prilog uz meso, a uživaćete i samo u krompiru kao obroku.

Začinsko bilje možete da birate po želji, ali kada se ruzmarin zapeče sa njim dobijate poseban zimski ukus.

Možda će vam biti interesantan i pekarski krompir na pirotski način sa slaninom i sirom. 

Pekarski krompir je prilog koji svi vole, pogodan je za osobe koje ne jedu ili ne vole meso. Evo kako se pravi!

Sastojci:

2 kg krompira

200 ml ulja

4 kašike kukurznog brašna

so i biber po ukusu

grančice ruzmarina

Recept za pekarski krompir:

Korak 1

Zagrejte rernu, operite, oljuštite i isecite krompir:

Da biste pripremili pekarski krompir, prvo zagrejte rernu na 220 stepeni. 

Krompir dobro operite, oljuštite, a potom ga isecite na četvrtine, ili čak tanje kriške, ako želite da bude još hrskaviji.

Nakon što isečete krompir kratko ga obarite u vodi, ocedite i nežno, ali temeljno uvaljajte u kukuruzno brašno.

Korak 2

Pecite krompir sa ruzmarinom:

Na tepsiju možete da stavite obično ili maslinovo ulje, po želji, pouljite je dobro, a zatim poređajte krompir, i slobodno stavite dosta ruzmarina, jer kada se zapeče sa krompirom, potane hrskavo i poboljšava ukus.

Ubacite sve u rernu i smanjite temperaturu na 200 stepeni.

Pecite krompir nekih 20 minuta, dok ne postane hrskav i zlatkaste boje.

Izvadite iz rerne i uživajte u pekarskom krompiru!

Izvor: StvarUkusa

Related posts:

NAJBOLJE TESTO NA SVETU: “PODERANE GAĆE”, LONGOŠICE I MEKIKE KAKVE NISTE VIDELI DO SADAKUVANA GLAVICA KUPUSA PUNJENA MLEVENIM MESOM: RUČAK ZA CELU PORODICUIMA LI IKO DA TESTA PRAVI BOLJE OD VOJVOĐANA: REZANCI SA ORASIMA I ŠEĆEROM SU DELIKATES VEĆ GENERACIJAMAZABORAVITE NA PILEĆE, MEDALJONI OD TIKVICA SU POTPUNI HIT