Većina domaćica se pridržava recepta kada krene da mesi testo, a retke su one kojima ono savršeno uspeva iz prve.
Ali, mi vam donosimo 2 trik sastojka sa kojima nema greške i koji će sve proizvode od testa učiniti ukusnijim.
Ako volite da jedete kiflice, krofne, hleb… onda obavezno dodajte jogurt i sirće u testo, jer će sva peciva biti neuporedivo mekša i ukusnija.
Sirće će učiniti da testo brže nadođe i dodaje se jedna kašika.
Pored sirćeta, bolje je da koristite i svež kvasac, jer i on pomaže da testo brže nadođe.
Jogurt omekšava testo, a dodajte se oko 250 ml na 800-900 g brašna.
U zavisnosti od količine brašna povećava se i količina jogurta.
Ipak ovi saveti ne važe kada pravite testo za picu ili testetninu, ali su zato odlični za uštipke, kiflice, hleb…
Izvor: StvarUkusa
Related posts:
STAKLENU TEGLU SA PIRINČEM STAVITE U SVAKI ORMAR U KUĆI: CAKA ZBOG KOJE ĆE VAM ZAVIDETI SVAKO KO VAM UĐE U DOM
NIKAKO NEMOJTE DA CEDITE, PRONAĐITE PRAVE AKTIVNE SASTOJKE: REŠITE SE BUBULJICE PREKO NOĆI
DA LI JE PAMETNO DA SUŠITE VEŠ NAPOLJU PO EKSTREMNOJ VRUĆINI? ODGOVOR MOŽE DA VAS ŠOKIRA
ISTRAŽIVANJA POTVRDILA ŠTETNOST SOLI: LJUDI KOJI JEDU SLANIJE OBROKE IMAJU 28 ODSTO VEĆE ŠANSE DA OBOLE OD TEŠLIH BOLESTI